Bring die Kulinarik direkt an den Ort des Geschehens.
Beim Foodtruck entsteht das Essen dort, wo gefeiert wird. Burger, Pasta oder Flammkuchen kommen warm aus der Küche, ohne Warmhalteplatten und ohne lange Wege. Viele Gäste nutzen die Wartezeit am Truck, um zuzuschauen und ins Gespräch zu kommen.
Lockere Stimmung statt gesetztem Menü
Auf den meisten Sommerfesten, Teamevents und Firmenfeiern geht es darum, dass die Menschen ins Gespräch kommen. Bei einem Catering mit fester Sitzordnung bleiben die Gäste häufig an einem Fleck - mit einem Foodtruck durchmischen sich deine Gäste von ganz alleine und kommen ins Gespräch. Außerdem haben sie die freie Wahl bei den Speisen und sind nicht an eine feste Menükarte gebunden.
Flexibel bei Location und Gästezahl
Auf dem Firmengelände, bei einer Tagungslocation oder ganz woanders: Foodtrucks können fast überall aufbauen und deine Mitarbeitenden, Kunden und Gäste verköstigen. In der Regel reicht ein ebener Untergrund und ein Stromanschluss, und schon kann es losgehen. Und wenn Du richtig viele Gäste erwartest? Dann kannst Du auch ohne Probleme zwei Foodtrucks kombinieren. Wenn Du auch internationale Gäste empfängst, kannst Du bspw. einen Foodtruck mit typisch deutscher Imbisskultur buchen und einen Foodtruck mit orientalischer Küche.
Was kostet ein Foodtruck auf der Firmenfeier?
Die meisten Trucks rechnen pro Gast oder mit einer Pauschale und einem Mindestumsatz. Der Preis hängt von Gästezahl, Servicedauer, Menü und Anfahrt ab. Bei Firmenfeiern ist außerdem die Frage, inwieweit Du für deine Gäste selbst bezahlst, oder ob deine Gäste für die Speisen zahlen sollen. Über den Fragebogen erhältst du konkrete Angebote, die auf deine Angaben zugeschnitten sind.
Früh anfragen zahlt sich aus
Samstage zwischen Mai und September sind bei beliebten Trucks oft ein Jahr im Voraus vergeben. Wer früh anfragt, hat die größte Auswahl und erhält die besten Konditionen. Wer hingegen seine Mitarbeiter unter der Woche mit einem Pizza-Foodtruck überraschen will, hat oft gute Chancen - insbesondere in der Nebensaison haben hier Foodtrucks häufiger Kapazitäten.
- Ungefähre Gästezahl und gewünschte Servicezeiten
- Datum und Uhrzeit, zu der der Truck aufbauen kann
- Stellfläche, Untergrund und Stromanschluss an der Location
- Vegetarische, vegane oder allergenfreie Wünsche
- Ob der Truck allein oder zusätzlich zu einem Caterer kommt
- Ob Du als Veranstalter für deine Gäste zahlst oder Gäste selbst für die Speisen zahlen