Foodtrucks, Imbisswagen und Süßigkeitenstände für Märkte und Stadtfeste.

Ein wichtiger Erfolgsfaktor für öffentliche Veranstaltungen

Viele Menschen gehen bewusst auf Märkte, um dort zu speisen. Gute Foodtrucks und Imbisswagen-Angebote sind ein echter Publikumsmagnet und sorgen dafür, dass Besucher auch ein Jahr später wieder zur Veranstaltung kommen. Dabei trumpfen Foodtrucks, Imbisswagen und Süßigkeitenstände vor Allem mit frisch vor Ort produzierten Speisen.

Der Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt.

Insbesondere bei Veranstaltungen, die über den ganzen Tag gehen oder sogar mehrere Tage andauern, ist eine bunte Auswahl von Anbietern oft eine gute Idee: Imbisswagen und Foodtrucks verköstigen die hungrigen Besucher zur Mittagszeit, eine Kaffeebar sorgt für den notwendigen Wachmacher im Anschluss, und ein Crêpestand sorgt für gute Laune bei den jüngsten Besuchern. Und damit niemand verdurstet, sind auch ausreichend Getränkestände nicht zu unterschätzen.

Stressfrei für Veranstalter

Die meisten Foodtrucks klären kurz vorab die Rahmenbedingungen, sind dann aber sehr pflegeleicht: Notwendige Erlaubnisse, Genehmigungen und technische Vorkehrungen sind in der Regel bereits vorhanden oder werden von den Betreibern selbst eingeholt. In den meisten Fällen brauchen die Foodtrucks lediglich eine ebene Stellfäche und einen Stromanschluss. Den benötigten Stromanschluss teilen die Betreiber in der Regel schon mit ihrer Anmeldung mit. Dasselbe gilt auch, wenn sie bspw. eine Frischwasserleitung bzw. Abwasserleitung benötigen.

Für die Betreiber gilt es dann häufig nur noch, die benötigte Standfläche einzuplanen und dem Betriebshof Bescheid zu geben, das ausreichend Strom in erreichbarer Nähe verfügbar ist

Was kostet ein Foodtruck auf einem Event?

Die Preise hängen von der Etablierung und Größe der Veranstaltung ab und werden oft individuell ausgehandelt: Bei neuen Veranstaltungsformaten wollen viele Foodtrucks häufig eine Pauschale vom Veranstalter, um ihr Risiko zu minimieren. Bei größeren und bereits etablierten Veranstaltungen ist für viele Foodtrucks die Teilnahme kostenlos und sie erwirtschaften ihren Umsatz ausschließlich mit den Einnahmen aus dem Verkauf. Bei sehr großen, publikumsstarken Veranstaltungen nehmen die Veranstalter Standgebühren, um die Kosten für Planung, Werbung, Sicherheitskonzept, Strom und Co. zu decken.

Sprich am besten kurz mit den Foodtrucks über die Konditionen, um Klarheit zu bekommen.

Früh anfragen zahlt sich aus

Samstage zwischen Mai und September sind bei beliebten Trucks oft ein Jahr im Voraus vergeben. Wer früh anfragt, hat die größte Auswahl und erhält die besten Konditionen.